1878
Des monuments d'exceptions
En 1878, Etienne Bouvet fait construire un château pour lui et sa famille. Cette réalisation est confiée à l'architecte saumurois Ernest Piette, élève de Joly-Leterme, architecte des monuments historiques de la ville de Saumur. Non loin, dans le bourg, Etienne Bouvet construit également sur ses terrains des cités ouvrières pour ses employés (en 1900, ce ne sont pas moins de quatre-vingt-dix personnes qui y logent).
Quelques années plus tard, il aménage des terrains au bord du Thouet, crée un port, installe de vastes écuries abritées par une verrière, construit sa propre usine électrique afin d'éclairer ses 8 kilomètres de caves, et aménage un hall d'expéditions.
Homme de culture, il édifie un petit théâtre et offre ainsi à ses salariés l'accès à la culture.
